Ẩm thực Hàn Quốc từ lâu đã chiếm được cảm tình của giới trẻ Việt nhờ hương vị đặc trưng, đậm đà và cách trình bày bắt mắt. Tuy nhiên, không phải ai cũng có điều kiện đến nhà hàng để thưởng thức những món ăn chuẩn vị. Nếu bạn đang tìm kiếm gợi ý 5 món ăn Hàn Quốc dễ làm ngay tại nhà, vừa tiết kiệm vừa ngon miệng thì đừng bỏ qua bài viết này của chuyên mục ocduiblog.com. Những món ăn sau không chỉ đơn giản trong cách chế biến mà còn cực kỳ "bắt cơm" và hợp khẩu vị nhiều người. =>> Xem ngay: Gà tre làm món gì ngon Gợi ý 5 món ăn Hàn Quốc dễ làm tại nhà ngon khó cưỡng 1. Cơm trộn Hàn Quốc (Bibimbap) Cơm trộn Hàn Quốc là món ăn quen thuộc không chỉ với người Hàn mà còn rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Món này có cách làm đơn giản nhưng cực kỳ bắt mắt và giàu dinh dưỡng. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cơm trắng Rau cải bó xôi, giá đỗ, cà rốt, nấm Trứng gà Thịt bò hoặc gà thái mỏng Tương ớt Hàn Quốc (gochujang), dầu mè, mè rang Cách làm: Xào riêng từng loại rau với một ít dầu và muối. Thịt được ướp với nước tương, tỏi, tiêu rồi xào chín. Cho cơm vào tô, xếp lần lượt rau, thịt, trứng ốp la lên trên, thêm một thìa tương ớt Hàn Quốc và chút dầu mè. Trộn đều trước khi ăn để cảm nhận sự hòa quyện tuyệt vời của các nguyên liệu. =>> Tham khảo: Cách dạy toán lớp 1 2. Tokbokki (Bánh gạo cay) Tokbokki là món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc, hấp dẫn bởi hương vị cay ngọt và dẻo mềm của bánh gạo. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Bánh gạo Hàn Quốc Chả cá Hàn, hành tây, bắp cải Nước dùng (từ cá khô hoặc xương) Tương ớt gochujang, đường, nước tương Cách làm: Đun sôi nước dùng, thêm tương ớt, nước tương, đường vào khuấy đều. Khi nước sôi lại, cho bánh gạo vào nấu mềm, thêm chả cá, rau củ. Đun lửa nhỏ cho đến khi nước sánh lại, bánh gạo thấm đều vị cay mặn ngọt đặc trưng. 3. Canh rong biển (Miyeok-guk) Đây là món canh truyền thống thường xuất hiện trong các dịp sinh nhật hoặc bữa ăn hàng ngày của người Hàn. Nguyên liệu: Rong biển khô Thịt bò hoặc hải sản (tùy chọn) Tỏi, dầu mè, nước tương Cách làm: Rong biển ngâm nước cho mềm rồi cắt nhỏ. Phi tỏi với dầu mè, cho thịt bò vào xào săn, sau đó cho rong biển vào xào cùng. Thêm nước, đun sôi và nêm gia vị. Món canh thanh đạm, giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. 4. Gimbap (Cơm cuộn Hàn Quốc) Gimbap là món ăn tiện lợi, dễ làm và cực kỳ phù hợp cho bữa sáng hoặc mang theo đi làm, đi học. Nguyên liệu: Cơm trắng trộn giấm Lá rong biển khô Cà rốt, dưa chuột, trứng, xúc xích hoặc thanh cua Cách làm: Các nguyên liệu được thái sợi và xào sơ hoặc luộc chín. Trải lá rong biển, dàn cơm mỏng lên trên, xếp nhân ở giữa rồi cuộn chặt tay. Cắt khoanh vừa ăn và chấm với nước tương hoặc tương ớt. Gimbap dễ biến tấu theo khẩu vị từng người, lại rất tiết kiệm thời gian. 5. Gà sốt cay Hàn Quốc (Yangnyeom Chicken) Nếu bạn yêu thích các món chiên giòn và vị cay ngọt đặc trưng, gà sốt cay Hàn Quốc là lựa chọn hoàn hảo. Nguyên liệu: Cánh hoặc đùi gà Bột chiên giòn, trứng Tương ớt Hàn, mật ong, tỏi, đường, giấm táo Cách làm: Gà được tẩm bột và chiên giòn. Nước sốt làm từ tương ớt, tỏi băm, mật ong, giấm đun sôi nhẹ để sánh. Trộn gà với sốt, rắc thêm mè rang để tăng hương vị. Món này rất hợp làm đồ nhắm hoặc dùng kèm cơm trắng nóng hổi. Hy vọng với gợi ý 5 món ăn Hàn Quốc dễ làm kể trên, bạn đã có thêm những lựa chọn thú vị để đổi vị bữa ăn hàng ngày. Từ món cay nồng như tokbokki đến món nhẹ nhàng như cơm cuộn hay canh rong biển, mỗi món ăn mang một sắc thái riêng của văn hóa ẩm thực Hàn. Hãy thử ngay hôm nay để khám phá hương vị xứ Kim Chi ngay trong chính căn bếp của bạn!
